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Em fevereiro de 2009, se terminou a primeira fase da parceria entre E-CH e a cooperativa COOTAP no RS que trabalha com agricultores/as do MST: 3 anos da presença de apoio profissional de um cooper-ator agrônomo Suíço na certificação de arroz orgânica no estado. Desde então, o cooper-ator local Leandro – um técnico em agronomia com muita experiência nas técnicas e filosofia de permacultura e agricultura orgânica – se insere nessa dinâmica já existente, acompanhando a certificação de arroz orgânico e dando um apoio técnico aos/as pequenos/as agricultores/as envolvidos/as no projeto, além de promovendo essa experiência como modelo na consolidação de outros Grupos Gestores, como o Grupo das Hortaliças, Plantas Medicinais e Frutas.
A partir do início de dezembro de 2010, um novo cooper-ator Suíço, engenheiro agrônomo de formação, se soma à equipe da COOTAP, na consolidação da produção de arroz ecológico – em particular sua certificação e comercialização – junto com os/as pequenos/as agricultores/as na região, assim apoiando o rompimento com a lógica agrícola dominante na região (produção convencional de arroz; alta demanda de insumos controlados por empresas multinacionais; alto índice de arrendamento de terras, etc).
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